| 健康食品 |
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はおすすめランキング、
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| 漬物
更新日:2008/03/02(Sun) 12:24 [修正・削除] |
| 京漬物で旬の野菜を手軽に食卓へ。季節ごとにかわるお漬物は食事で季節を感じらる贅沢な一品です。いつものおなじみのお漬物からちょっと変わったお漬物まで色々な京漬物をお楽しみください。 |
| 特定保健用食品
更新日:2007/12/31(Mon) 14:05 [修正・削除] |
| 食品の中で最近よく聞く特定保健用食品(通称「トクホ」)とはいったい何でしょうか。 特定保健用食品とは、カラダの生理学的機能等に影響を与える成分を含んでいて、特定の保健の目的(血中コレステロールを正常化する、ミネラルの吸収を助ける等)が期待できることを表示できる食品のことをいい、トクホの制度は1991年に発足しました。 特定保健用食品は有効性と安全性について科学的な根拠、つまり動物やヒトなどへの試験で安全性の確認をしたということですが、これについての審査を受け、厚生労働大臣の認可を受けた食品なのです。 認可を受 |
| 自然食品
更新日:2007/12/31(Mon) 02:19 [修正・削除] |
| 自然食品とは“自然のままの食品”のこと。 具体的には、農薬を使わずに栽培された無農薬農産物、化学肥料などを使わずに栽培された有機農産物、合成飼料を使わず天然飼料で育てた畜産物や魚介類などを指します。 これらに加え、着色料や保存料などの食品添加物を使用しない食品(味噌・しょう油など)、遺伝子組み換え農作物を使っていない食品、成分無調整の牛乳なども、広い意味での自然食品とされています。 通常、自然食品といった場合、農薬や化学肥料、食品添加物といったものを一切使用しないことが条件となりますが、安全性が確認された |
| お茶の効果
更新日:2007/12/29(Sat) 13:42 [修正・削除] |
| 茶は、日本人なら毎日口にしている飲み物です。 昨今、そのお茶の効果に、熱い注目が集まっています。 お茶の効果の筆頭には、ガンの予防が挙げられます。 茶に含まれているカテキンが、発ガン作用の抑制に効果があるためです。 実際、茶の名産地の静岡県では、胃ガンの発生率が低いと言われています。 お茶の効果で最近話題になっているのが、デトックス効果(解毒)。 これも、カテキン成分によるものです。 茶は、もともと薬用として用いられていただけあって、抗菌効果などもあります。 お茶の効果として身近なところでは、フラノボイド |
| 玄米ダイエット
更新日:2007/11/13(Tue) 12:48 [修正・削除] |
| 玄米ダイエットは、主食を玄米にするダイエット方法です。玄米は食物繊維が多く、インシュリンの分泌量も少ないので、白米と比べるとダイエットしやすい食品といえます。 |
| クッキーダイエット
更新日:2007/11/11(Sun) 12:49 [修正・削除] |
| クッキーダイエットとは、食物繊維などを原料に混ぜて低カロリーに仕上げたクッキーを食事の代わりに食べるダイエットのことです。インターネットでも取り上げられたことから大きなブームとなりました。 |
| キャベツダイエット
更新日:2007/11/05(Mon) 11:10 [修正・削除] |
| キャベツダイエットとは、食事の前にキャベツを食べるという、シンプルなダイエット方法です。キャベツダイエットは、日本テレビ「おもいっきりテレビ」で紹介されて有名になりました。 |
| チョコレートダイエット
更新日:2007/11/01(Thu) 11:08 [修正・削除] |
| チョコレートダイエットとは、チョコレートを食べるダイエット方法です。チョコレートダイエットと聞くと、チョコレートをたくさん食べるダイエットを連想しますが、そうではありません。 |
| 黒酢ダイエット
更新日:2007/11/01(Thu) 11:08 [修正・削除] |
| 黒酢ダイエットとは、黒酢を取ることで痩せるダイエットの方法です。ダイエットに効果がある黒酢は、穀物酢に分類されますが、米や玄米を寝かせて熟成発酵させて黒く色がついたお酢のことを言います。 |
| マイクロダイエット
更新日:2007/10/26(Fri) 11:08 [修正・削除] |
| マイクロダイエットは、1日のうち1食か2食をマイクロダイエットに変え、それ以外は通常食をとることで、1日のトータル摂取カロリーを抑えて痩せることを可能としています。 |
| 健康食品
更新日:2007/10/26(Fri) 11:08 [修正・削除] |
| 健康食品を見分ける上で役に立つものに、「保健機能食品」制度があります。これは健康を求める消費者に対して、特定の食品に含まれる成分や健康への効用について情報提供を行なうためのものです。 |
| ダイエットスープ
更新日:2007/10/24(Wed) 11:12 [修正・削除] |
| ダイエットスープは、カロリーをカットしながら必要な栄養素はきちんと入っているダイエット食品です。ダイエット食品ブームとともに、ダイエットスープの種類も増えつつあります。 |
| スピルリナ
更新日:2007/08/31(Fri) 19:37 [修正・削除] |
| 非常に高い栄養価を持っている事で、健康面で大きく注目されているスピルリナ。藍藻類類に位置するスピルリナ科の一種です。お馴染みのクロレラとは親戚の様な感じです。 |
| 寒天
更新日:2007/08/31(Fri) 19:36 [修正・削除] |
| 夏の冷たいデザートで私たちに馴染みの深い寒天が、近年どうもダイエットや健康に大人気。楽天市場でも1位、あるある大辞典やためしてガッテンなどでも取り上げられた寒天について特集します。 |
| マヌカハニー
更新日:2007/08/31(Fri) 19:36 [修正・削除] |
| 以前から蜂蜜は健康食品や美容食品として幅広く支持されており、薬としても利用されてきました。しかし、今話題のマヌカハニーは普通の蜂蜜とは一味違います。 |
| アガリクス
更新日:2007/08/31(Fri) 19:36 [修正・削除] |
| アガリクスは、ハラタケ科ハラタケ属の担子菌類のキノコの総称で、ラテン語でキノコという意味です。お馴染みのマッシュルームも、同類のキノコで、学名アガリクス・ビスポラスと言います。 |
| エリンギ
更新日:2007/08/31(Fri) 19:35 [修正・削除] |
| 食卓ではおなじみの存在となりつつあるエリンギ、大きなキノコでシイタケに味が似ているのが特徴的です。エリンギは最近になり、健康面にも良いと言う事で食す人も増加しています。 |
| 銀杏
更新日:2007/08/31(Fri) 19:35 [修正・削除] |
| 秋の味覚の一つに銀杏がありますよね。茶碗蒸しに入れたり炒ってそのまま食べたりすることもできます。銀杏は香りがきついから苦手な人もいますが、多くの人に親しまれています。 |
| なし
更新日:2007/08/31(Fri) 19:35 [修正・削除] |
| 形はリンゴと似ているものの、リンゴとは違いそのみずみずしさはなし(梨)だけが持つ特徴です。シャリッとした食感となしの香りと甘みは、なんともいえません。 |
| パウンドケーキ
更新日:2007/08/31(Fri) 19:34 [修正・削除] |
| パウンドケーキは、イギリス生まれのお菓子です。もともとの語源は、「パウンド(ポンド)」重さの単位なのです。なぜ、その単位の名前がついたのかというと、パウンドケーキの材料が関連しています。 |
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